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La jornada se llevó a cabo con la participación de más de 30 productores y representantes de instituciones locales y nacionales.

Durante la mañana se realizó la actividad de salón. A lo largo de la misma se plantearon diversos temas. La primera presentación estuvo a cargo de técnicos del Observatorio Granjero del Mercado Modelo; se pudo observar el comportamiento de la venta de sandía en la zafra pasada, precio alcanzado y tendencias de acuerdo con información de años anteriores.

En segundo lugar, se presentaron algunos resultados productivos logrados por los predios participantes del proyecto, así como información sobre el manejo del cultivo con las variedades sembradas bajo fertirriego. También se compartió información sobre el análisis de suelo y sugerencias para un manejo más conservacionista del suelo. Luego se presentaron las características de algunas variedades en cuanto al color, presencia de semillas, momento de maduración, en base al trabajo realizado por el Instituto Nacional de Semillas (INASE).

Por último, técnicos de la Dirección de Recursos Naturales del MGAP realizaron una presentación sobre la problemática que presentan algunos suelos de la región en referencia a erosión, realizaron sugerencias para la conservación del suelo y presentaron la normativa vigente. Haciendo click aquí​ puede ver la cartilla con sugerencias de manejo conservacionista del suelo. 

Para finalizar la jornada de salón, se pidió a los productores participantes que contaran de primera mano su experiencia, abriéndose una ronda de intercambio con todos los presentes.

Por la tarde se visitó un predio cercano y allí se pudo observar en el terreno, aspectos a mejorar en la sistematización de la chacra:trazado de camino principal, canteros y desagües. ​