Mejoramiento genético de cítricos
Resumen ejecutivo
El sector citrícola se impone como el rubro hortifrutícola de mayor relevancia en el Uruguay, ocupando 16.146 ha efectivas, 527 empresas (DIEA-MGAP) y exportando a razón de U$S 85.000.000 al año (3% el VBP del sector agropecuario). El 95% de la fruta que exporta se destina al mercado europeo. Próximamente se prevé la apertura del mercado norteamericano. Estos países poseen requerimientos exigentes relacionados a la calidad sanitaria, calidad externa e interna de la fruta que hacen que el mantener estos mercados pueda ser posible mediante la incorporación de materiales genéticos con mejores aptitudes productivas, sanitarias y organolépticas. El siguiente proyecto de investigación se propone la incorporación y evaluación de nuevos materiales genéticos de alta productividad y calidad de fruta mediante la introducción, prospección y creación (mediante técnicas convencionales y aplicación de biotecnología) de nuevas variedades con atributos superiores (fácil pelado, sin semilla, vida poscosecha, entre otros), para la mejora de la competitividad del sector citrícola. Se procurará la introducción de diferentes especies de cítricos para su evaluación (fundamentalmente cítricos dulces) y se mejorarán variedades de mandarinas para su producción sin semilla, buena coloración, fácil pelado, altos grados brix, resistencia a enfermedades, mediante herramientas convencionales, biotecnológicas y agentes mutagénicos.
Equipo técnico INIA
ANA ARRUABARRENA
ANA BERTALMIO
ALICIA CASTILLO
MARIA FEIPPE
MARIA FEIPPE
DIEGO MAESO
DIEGO MAESO
ALVARO OTERO
ELENA PEREZ
CARLOS RIVAS
LETICIA RUBIO
PABLO VARELA
Equipo técnico externo
Alfredo Gravina
Alvaro Ceriani
Beatriz López
Beatriz Vignale
Darío Saracho
Federico Montes
Federico Montes
Federico Santiñaque
Fred Gmitter
Gabriel Fontán
Gustavo Folle
Jacques Borde
Juan Carlos Diez
Jude Grosser
Luis Navarro
Mariana Espino
Pablo Aleza
Paola Audicio
Timmothy Williams
Instituciones participantes
Citrícola Salteña
Citrisur San José
IVIA
MEC/ IIBCE
MGAP
Milagro S.A.
UCR
UdelaR/ FAGRO
UdelaR/ FAGRO
Universidad de Florida (UF)
Urud´Or S.A.