Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Informe agroclimático 2021- Situación a Junio.

Contenido. Síntesis de la Situación Agroclimática de Junio-- Perspectivas Climáticas Trimestrales elaboradas por el IRI de la Universidad de Columbia -- Índice de Vegetación (NDVI) -- Precipitaciones -- Porcentaje de Agua Disponible (PAD) -- Índice de Bienestar Hídrico (IBH) -- Agua No Retenida (ANR) -- Perspectivas Climáticas --Jul-Ago-Set elaboradas por el IRI de la Universidad de Columbia. Destacamos para este mes:Previsión de condiciones ambientales para corderos recién nacidos. Link directo:http://www.inia.uy/gras/Alertas-y-herramientas/Prevision%20Corderos
Recomendaciones para el control de patógenos alimentarios en Queserías Artesanales. [cartilla].

La higiene es esencial para minimizar la contaminación y lograr la inocuidad de los alimentos. ¿Cómo se contaminan los quesos? -- ¿Cómo se evita la contaminación del queso? -- ¿Qué se debe limpiar y desinfectar? -- ¿Cómo y con qué? -- ¿Cuándo? -- ¿Quién la realiza? -- ¿Cómo saber si la limpieza y desinfección fue correcta?.
Estrés térmico en ganado lechero:la sombra mejora la producción y el bienestar de las vacas.

Cuando no se cuenta con las condiciones adecuadas para producir en verano, el calor provoca en nuestras vacas estrés térmico y se sacrifican litros de leche, bienestar y salud. Entre diciembre y febrero se produce cerca del 23% de la leche nacional, por lo que debemos tener especial cuidado y atención con las vacas en ese momento. INIA avanza en el estudio de la sombra y sus impactos positivos en diversos aspectos de la performance animal:producción y composición de la leche, crecimiento, ganancia diaria, y consumo de alimento.
Estrés térmico en ganado lechero: la sombra mejora la producción y el bienestar de las vacas.

Cuando no se cuenta con las condiciones adecuadas para producir en verano, el calor provoca en nuestras vacas estrés térmico y se sacrifican litros de leche, bienestar y salud. Entre diciembre y febrero se produce cerca del 23% de la leche nacional, por lo que debemos tener especial cuidado y atención con las vacas en ese momento. INIA avanza en el estudio de la sombra y sus impactos positivos en diversos aspectos de la performance animal: producción y composición de la leche, crecimiento, ganancia diaria, y consumo de alimento.
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