​Visita de la Comisión de Ganadería y Agricultura y Pesca del Parlamento a INIA Salto Grande

El pasado viernes 7 de julio recibimos en INIA Salto Grande la visita de la Comisión de Ganadería Agricultura y Pesca del Parlamento Nacional. 

Esta visita surgió como iniciativa de UPEFRUY, con el objetivo de sensibilizar sobre la importancia de la Cadena de Valor citrícola, e incorporar mayor conocimiento de cómo el cítrico de hoy es un producto de innovación y los miles de puestos de trabajo que significan. También visualizar la realidad del sector citrícola teniendo en cuenta las acciones en el combate de la enfermedad del HLB (hoy nuestra principal amenaza).

La visita constó en una parte de salón, una recorrida por las instalaciones de la Estación Experimental de INIA Salto Grande y visitas a tres empresas citrícolas de la zona.

Para comenzar se realizó una charla sobre la Citricultura como Cadena de Valor y productos de Innovación, el Consorcio Citrícola del Uruguay, las principales Líneas de Investigación, Plan de Saneamiento y Certificación de plantas cítricas (pilar de la citricultura) y los Proyectos de articulación Público Privado. 

Seguidamente, se realizó una recorrida por la Estación Experimental de INIA Salto Grande con el objetivo de que los miembros de la Comisión pudieran apreciar los desarrollos tecnológicos específicos que benefician y potencian la Cadena de Valor citrícola y la Producción de Tamarixia Radiata (parte de la estrategia de prevención/control/combate al HLB).

A continuación, se visitó la planta de empaque de la empresa Frutura Uruguay, donde se pudo apreciar la secuencia del Empaque de la fruta y sus requisitos en cumplimiento de los estándares de certificación internacional.

También se visitó la planta de empaque de la empresa Naranjales Guarino, donde se pudo observar el proceso de industrialización de fruta para la exportación y ver la importancia de la operativa que demandan estos mercados.

Por último, la delegación se trasladó hasta la zona de “El Espinillar” para realizar una recorrida por la plantación de las empresas Camposol Uruguay, Salto Grande Fruits y Frutura. 

Para finalizar la jornada, se compartió un almuerzo de camaradería entre los integrantes del Comité, técnicos de INIA y de las empresas citrícolas.