Los frutales de pepita (manzano y peral) son rubros importantes en el sector frutícola. El INIA en trabajo con grupos de productores y otras instituciones ha logrado avances en la introducción y evaluación de cultivares y portainjertos de estas especies, muchos de los cuales son resistentes a plagas y enfermedades. Otras prácticas de manejo que han sido evaluadas, también son elementos a poder considerar para realizar una transición a un sistema de producción agroecológico. Todos estos factores de producción serán tenidos en cuenta y evaluados en un sistema frutícola complejo, para lograr una productividad alta de calidad y estable en el tiempo. Continuando con convenios con la Univ. de Cornell, EEUU, el Consorcio Italiano de Viveros CIV, Italia y el IRTA, España, se evaluarán nuevos portainjertos y cultivares en sistemas de producción eficientes, con prácticas de manejo que tiendan a maximizar el cuidado del consumidor, del productor y su familia y del medio ambiente. Entre estas prácticas se encuentran: el manejo de la materia orgánica compostada para el logro de un mayor desarrollo de la planta en su etapa inicial y mejorar la calidad del suelo, así como el diseño de sistemas de conducción tipo muro frutal que permiten la reducción del uso de plaguicidas, un menor requerimiento de mano de obra y una mayor homogeneidad productiva. El desafío pasa por incorporar nuevos portainjertos y cultivares de acuerdo a las exigencias de los mercados, encontrando aquellos de mejor adaptación a las condiciones edafoclimáticas locales y de mayor resultado en los nuevos sistemas de plantación y conducción. Se realizará la evaluación de combinaciones cultivar/portainjerto para manzano y peral, que mejor se adapten en el actual marco de cambio climático, y frente a las condicionantes imperativas de reducción del impacto ambiental. Se plantea evaluar estas tecnologías en el predio de la Estación Experimental, así como en predios de productores lo cual potenciará los trabajos y la obtención de resultados y hará más fácil la adopción de las mejores tecnologías evaluadas.