Tal como se hizo en el caso de los productores ganaderos familiares ubicados enla zona de influencia de Tacuarembó, en este capítulo se presentan los tres informes prediales de los productores hortícolas de Salto vinculados al proyecto de producción familiar del norte. En base al análisis de las entrevistas realizadas al inicio y al final del proyecto y a reuniones con otros integrantes del equipo de trabajo y el técnico de campo, se arribó a componentes del área social destacados.