Este trabajo propone evaluar una serie de escenarios de la ganadería bovina nacional apuntando a una faena de 3 millones de cabezas y a una generación bruta por exportaciones de 3000 millones de USD/año, alineados con la propuesta del Proyecto "PRO CARNES" de INAC.
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In:AUPA, Proceedings del VII Congreso Uruguayo de Producción Animal. Sección Producción Animal Sostenible (Sustainable Animal Production Section), 14 y 15 diciembre 2021. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl.1), p.194-195.
1022-1301; online 2075-8359
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