El objetivo de este artículo fue cuantificar el grado de precisión y confiabilidad con que diferentes variables de la canal predicen el peso de los cortes de alto valor.
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In:CONGRESO MUNDIAL CORRIEDALE, 12, 2003, SET 1-10:MONTEVIDEO, URUGUAY. Montevideo (Uruguay):INIA; SUL; Sociedad Criadores de Corriedale, 2003.
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OVINOS