
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
ABSTRACT.- Estimations indicate that there will be nearly 10 billion people on Earth by 2050. Then agriculture will be required to generate about 50% more food because of the rise in the world population (FAO, 2017). The great challenge for agricultural systems is to provide secure food for the growing world population while maintaining or improving soil and water quality, together with working towards the mitigation of climate change without exceeding planetary boundaries (Wanyenze et al., 2023).
La producción de trigo conforma una actividad económica muy relevante en el país por ser uno de los principales cultivos de invierno en Uruguay y por ser materia prima para las industrias nacionales que generan productos derivados con valor agregado. El rendimiento y la calidad de los granos se ven amenazados por enfermedades fúngicas que provocan importantes pérdidas económicas en años epidémicos.
Este artículo busca concientizar a productores y técnicos sobre los riesgos de la exposición a gases neumotóxicos por parte de animales y personas, los efectos que ocasionan, y la implementación de medidas preventivas orientadas a mitigar y/o evitar sus efectos nocivos.