The global growth of meat-based protein consumption is forcing the intensification and development of livestock and farming systems, with long-term consequences for natural systems and resources. The impacts associated with livestock systems include land-use change, global warming, power, and water consumption, and plenty of interdependent issues affecting mutually anthropogenic and natural ecosystems. Copyright © 2023 Elsevier Inc. All rights reserved.

Extension of tropical and subtropical crops to colder regions, favored by global climatic changes, represents a challenge for cold stress adaptation. An upsurge of cold injury is being registered in different crops and regions, constraining growth and yield. Abiotic stresses are considered a growing threat for sustainable agriculture by compromising plant growth, finally leading to the reduction of crop productivity. The aim of achieving cold adaptation with a minimum crop yield and quality detriments will help to accomplish "zero hunger" global objectives.

El término "tecnologías de la información y comunicación (tic)" se refiere a todas las tecnologías de la comunicación, incluyendo Internet, redes inalámbricas, teléfonos celulares, computadoras, software, videoconferencias, redes sociales, y otras aplicaciones y servicios de medios que permiten a los usuarios acceder, recuperar, almacenar, transmitir y manipular información en forma digital. También alude a la convergencia de la tecnología de los medios como audiovisual y redes telefónicas con redes de computadoras. ---- 1. Introducción. -- 1.1. A nivel global. -- 1.2. A nivel nacional.

Las abejas Apis mellifera son insectos sociales. Esta vida en sociedad y las características de estas sociedades determinan que esta especie de abejas sea muy atractiva, debido a su excelente rol como agente polinizador y a su gran capacidad de acopio de alimentos, los cuales pueden ser extraídos por el hombre con fines comerciales. ---- 1. Introducción. -- 2. Mitigación del estrés nutricional de las abejas melíferas. -- 3. Mitigación del estrés sanitario de las abejas melíferas. -- 4. Aportes para una transición agroecológica en apicultura. --

El uso de suelo para obtener bienes y servicios genera uno de los impactos más importantes producidos por el ser humano sobre los ecosistemas del planeta:el exceso de nutrientes en sistemas acuáticos. ---- 1. Introducción. -- 1.1. El aumento de la productividad y sus consecuencias ambientales. -- 1.2. La búsqueda de soluciones de compromiso entre objetivos productivos y ambientales. -- 2. La producción lechera en la cuenca del río Santa Lucía. -- 2.1. La producción lechera familiar en la cuenca del río Santa Lucía. -- 2.2.

El clima es uno de los factores más importantes en determinar el crecimiento y el desarrollo de animales destinados a la producción de alimentos y fibras. ---- 1. Introducción. Estrés calórico:importancia para el animal (producción ganadera y lechera), el productor, la sociedad y el ambiente. -- 2. Situación actual. -- 3. Tecnologías propuestas. -- 3.1. Sombra natural. -- 3.2. Sombra artificial. -- 4. Mejoras a partir de la provisión de sombra en sistemas de producción animal. --

El sistema agroalimentario actual está influido por un paradigma productivista, que adopta un enfoque industrial para la alimentación y la agricultura, basado en la producción y circulación internacional de grandes cantidades de alimentos estandarizados. Su funcionamiento fortalece las corporaciones vinculadas al agronegocio que, a menudo, determinan qué producen los agricultores y cómo se distribuye el valor agregado. ---- 1. Introducción. -- 2. Enfoques para promover la innovación. -- 2.1. El enfoque de coinnovación y sus tres dominios. -- 2.2.

El sistema agroalimentario actual está influido por un paradigma productivista, que adopta un enfoque industrial para la alimentación y la agricultura, basado en la producción y circulación internacional de grandes cantidades de alimentos estandarizados. Su funcionamiento fortalece las corporaciones vinculadas al agronegocio que, a menudo, determinan qué producen los agricultores y cómo se distribuye el valor agregado. ---- 1. Introducción. -- 2. Enfoques para promover la innovación. -- 2.1. El enfoque de coinnovación y sus tres dominios. -- 2.2.

Actualmente, la innovación en los sistemas familiares de producción de alimentos de forma agroecológica tiene más vigencia e importancia que nunca. La misma aumenta la resiliencia del sistema, reduciendo los impactos negativos de la variabilidad climática, y permite encarar eficazmente los riesgos ambientales y sociales.

Actualmente, la innovación en los sistemas familiares de producción de alimentos de forma agroecológica tiene más vigencia e importancia que nunca. La misma aumenta la resiliencia del sistema, reduciendo los impactos negativos de la variabilidad climática, y permite encarar eficazmente los riesgos ambientales y sociales.