Entre los factores naturales, el clima y el suelo constituyen la base del ecosistema y afectan en forma notable y decisiva el comportamiento de las pasturas. En cuanto al clima si bien los parámetros climáticos muestran valores promedio moderados, éstos presentan una gran variabilidad como consecuencia de que la región se ve afectada alternativamente por masas de aire de distinto origen. Esta situación expone al país a cambios bruscos, en el estado del tiempo, con registros de temperaturas y lluvias sensiblemente alejados de los promedios.

El presente trabajo tuvo sus comienzos con las conferencias pronunciadas por el autor en las Segundas Jornadas Norteñas de Cebada Cervecera realizadas en Montevideo el 17 de junio de 1989 y en la Primera Reunión Anual de Investigadores de Cebada, realizada en INIA-La Estanzuela el 18 de abril de 1990. Los técnicos que trabajan en investigación y extensión de cebada cervecera de las empresas privadas y del INIA, sugirieron que se editase una monografía sobre la calidad industrial de la cebada cervecera.

El área de influencia de INIA-Tacuarembó abarca los departamentos de Tacuarembó, Rivera, Salto, Artigas y el noreste de Cerro Largo. El cultivo de arroz en esta región ha tenido, recientemente, una gran expansión, paso del 16% del área nacional en los años 80-86, al 21% en la zafra 88/90 con 20.000 has sembradas. En coordinación con INIA-Treinta y Tres y hasta la zafra 89/90 con el apoyo del sector arrocero privado, se han realizado estudios sobre el cultivo de arroz en esta región desde la zafra 1981/82 hasta la fecha.

El área de influencia de INIA-Tacuarembó abarca los departamentos de Tacuarembó, Rivera, Salto, Artigas y el noreste de Cerro Largo. El cultivo de arroz en esta región ha tenido, recientemente, una gran expansión, paso del 16% del área nacional en los años 80-86, al 21% en la zafra 88/90 con 20.000 has sembradas. En coordinación con INIA-Treinta y Tres y hasta la zafra 89/90 con el apoyo del sector arrocero privado, se han realizado estudios sobre el cultivo de arroz en esta región desde la zafra 1981/82 hasta la fecha.

El INIA otorga una alta prioridad a la articulación entre la generación y la transferencia de tecnología y propone un conjunto de procedimientos concretos para hacerla efectiva. Uno de ellos es la capacitación y actualización tecnológica de los técnicos que integran las diferentes instituciones con responsabilidad en cuanto a asesoramiento directo a productores.

El INIA otorga una alta prioridad a la articulación entre la generación y la transferencia de tecnología y propone un conjunto de procedimientos concretos para hacerla efectiva. Uno de ellos es la capacitación y actualización tecnológica de los técnicos que integran las diferentes instituciones con responsabilidad en cuanto a asesoramiento directo a productores.

El INIA otorga una alta prioridad a la articulación entre la generación y la transferencia de tecnología y propone un conjunto de procedimientos concretos para hacerla efectiva. Uno de ellos es la capacitación y actualización tecnológica de los técnicos que integran las diferentes instituciones con responsabilidad en cuanto a asesoramiento directo a productores.

El INIA otorga una alta prioridad a la articulación entre la generación y la transferencia de tecnología y propone un conjunto de procedimientos concretos para hacerla efectiva. Uno de ellos es la capacitación y actualización tecnológica de los técnicos que integran las diferentes instituciones con responsabilidad en cuanto a asesoramiento directo a productores.

El INIA otorga una alta prioridad a la articulación entre la generación y la transferencia de tecnología y propone un conjunto de procedimientos concretos para hacerla efectiva. Uno de ellos es la capacitación y actualización tecnológica de los técnicos que integran las diferentes instituciones con responsabilidad en cuanto a asesoramiento directo a productores.